Main

หน่วย: ยำแซบคุณผัก   

คำถามหลัก (Big Question)   :  นักเรียนจะสามารถนำผักในพื้นถิ่นมาประกอบอาหารให้น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างไร

ภูมิหลังของปัญหา:

ปัจจัยที่ส่งผลให้คนในสมัยก่อนมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง  อันเนื่องมาจากมีการประกอบอาหารรับประทานเอง  และใช้วัตถุดิบที่มีในพื้นถิ่น  ซึ่งปลอดภัย
ปราศจากสารเคมี  อาหารแต่ละมื้อของคนในสมัยก่อนจะมีผักเป็นส่วนประกอบ  ซึ่งสามารถหาได้ในพื้นถิ่นของตนเอง  ผักแต่ละชนิดล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณแตกต่างกันออกไป  อาทิเช่น  ใบบัวบกให้สรรพคุณแก้ช้ำใน     ผักแว่นให้สรรพคุณเสริมสร้างเม็ดเลือดแดงและมีธาตุเหล็กสูง แต่ในสังคมปัจจุบันนี้มีความเร่งรีบในการบริโภค ทำให้วิถีการกินอาหารเปลี่ยนไป อาหารจานด่วน จานเดียวค่อยๆ เข้ามา  ซึ่งอาหารเหล่านี้มีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บ เช่น ไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคอ้วน  โรคหัวใจ ฯลฯ  ดังนั้นคุณครูและพี่ ป. 4  จึงสนใจที่จะเรียนรู้หน่วย  พืชผักพื้นถิ่น  เพื่อปลูกฝังคุณลักษณะของการเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคที่ดี

ปฏิทินการเรียนจัดกิจกรรมการเรียนรู้บูรณาการ  Problem Based Learning (PBL)

หน่วย :  ยำแซบคุณผัก

ระดับชั้นประถมศึกษาปี่ที่ 4  Quarter 3  ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2558

Week	Input	Process	Output	Outcome
1 26-30 ต.ค. 2558	โจทย์ :เรื่องที่อยากเรียนรู้ เครื่องมือคิด Round Robin Card and Chart Think pair share Brainstorms Mind Mapping ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - คลิปวีดีโอปลูกผักกินเอง - บริเวณโรงเรียน	-   ครูให้นักเรียนดูคลิปวีดีโอ “ปลูกผักกินเองของครูใหญ่” - ครูพานักเรียนเดินสำรวจพืชผักในโรงเรียน - ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการเดินสำรวจพืชผักในโรงเรียน - นักเรียนเลือกหัวข้อหน่วยและตั้งชื่อหน่วย - วาดภาพตกแต่งชื่อหน่วยการเรียนรู้ - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 1	ภาระงาน - แสดงความคิดเห็นจากการดูวีดีโอ - ค้นหาข้อมูลสิ่งที่อยากเรียนรู้ - พูดคุยแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการสำรวจเดินสำรวจผักพื้นถิ่นบริเวณโรงเรียน ชิ้นงาน - ชื่อหน่วยที่อยากเรียน - Mind Mapping ก่อนเรียน - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ 1	ความรู้ : สามารถแสดงความคิดเห็นและอภิปรายสิ่งที่ตนเองรู้โดยให้เหตุผลอ้างอิงเพื่อเลือกหัวข้อที่สนใจในการเรียนรู้ได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT คุณลักษณะ - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - มีความรับผิดชอบและมุ่งมั่นในการทำงาน - ส่งงานตรงเวลา - ทำงานจนสำเร็จด้วยความตั้งใจ

Week	Input	Process	Output	Outcome
2 2-6 พ.ย. 2558	โจทย์ :กระบวนการวางแผนการเรียนรู้ เครื่องมือคิด   Round Robin Brainstorms Show and Share Think pair share Black Board Share สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน	- นักเรียนเขียนสิ่งที่รู้แล้วและสิ่งที่อยากเรียนรู้ - นักเรียนแบ่งกลุ่มคิดวางแผนสร้างปฏิทินการเรียนรู้ 10 สัปดาห์ - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอปฏิทินของกลุ่ม - ทำ Mind Mapping ก่อนเรียนรู้ - นักเรียนร่วมกันแลกเปลี่ยนสิ่งที่ได้เรียนรู้ร่วมกัน - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 2	ภาระงาน พูดคุยแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการวางแผนปฏิทินการเรียนรู้ สิ่งที่รู้แล้วและสิ่งที่อยากเรียนรู้ ชิ้นงาน - สิ่งที่รู้แล้วและสิ่งที่อยากเรียนรู้ - ปฏิทินการเรียนรู้ - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ 2	ความรู้ : - เข้าใจกระบวนการเรียนรู้ร่วมกัน สามารถวางแผนการทำงานอย่างเป็นขั้นตอนรวมทั้งเข้าใจและยอมรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
3 9-13 พ.ย. 2558	โจทย์ :การปลูกผักพื้นถิ่น /การดูแล เครื่องมือคิด Round Robin Brainstorms Show and Share Think pair share Black Board Share ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน -  สถานที่ในโรงเรียน - สวนผักคุณแม่พี่มิกซ์ - คลิปวีดีโอหอมแผ่นดิน	- ครูพานักเรียนไปเรียนรู้การปลูกผักอินทรีย์ที่บ้านคุณแม่พี่มิกซ์ - ครูเปิดคลิปวีดีโอหอมแผ่นดินให้นักเรียนชม - สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอ - ครูให้นักเรียนออกแบบและเตรียมอุปกรณ์ปลูกผัก เช่น ดิน เมล็ดผักชนิดต่างๆ เพื่อที่จะทดลองปลูกพืชผักในท้องถิ่น  -  ครูให้นักเรียนแบ่งกลุ่มกลุ่มละ  5  คน เพื่อระดมความคิดเห็นเกี่ยวกับพืชผักที่ตนเองนำมาปลูก -  นักเรียนแต่ละกลุ่มจัดหมวดหมู่และประเภทของพืชผัก แล้วทำชาร์ตสรุปความเข้าใจเกี่ยวกับพืชผักในท้องถิ่น - ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับพืชพื้นถิ่น - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 3	ภาระงาน - การพูดคุยแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการออกแบบอุปกรณ์ในการปลูกผักที่มีพื้นที่บริเวณที่จำกัด - การพูดคุยแลกเปลี่ยนและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการจัดหมวดหมู่และประเภทของพืชผักที่นำมาปลูก - การไปเรียนรู้นอกสถานที่ ชิ้นงาน - สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอ -  ชาร์ตสรุปความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดหมวดหมู่พืชผักในท้องถิ่น -  สมุดบันทึกการเจริญเติบโตของพืชผักที่ปลูกไว้ -  สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 3	ความรู้ : สามารถสำรวจและจำแนกประเภทพืชผักที่มีอยู่ในแต่ละภูมิภาค  รวมทั้งภายในชุมชนของตนเองและออกแบบการปลูกผักได้อย่างสร้างสรรค์ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
4 16-21 พ.ย. 2558	โจทย์ :ผักพื้นถิ่นที่ใช้ใบในการประกอบอาหาร เครื่องมือคิด Round Robin Brainstorms Show and Share Think pair share Black Board Share ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - สถานที่ในโรงเรียน - อุปกรณ์ประกอบอาหาร - อินเตอร์เน็ต -  พืชผักพื้นถิ่น	- นักเรียนแต่ละกลุ่มเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่มีอยู่ในโรงเรียนและนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารในได้คุณค่าทางโภชนาการและน่ารับทาน - นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น  4  กลุ่มวางแผนออกแบบเมนูอาหารและลงมือประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการประกอบอาหาร  - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณของผักพื้นถิ่นที่ใช้ใบในการประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำข้อมูลมานำเสนอในรูปแบบ สมุดความรู้ผักพื้นถิ่นกินใบ นำเสนอให้พี่และน้องๆได้รับฟัง - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 4	ภาระงาน - ครูและนักเรียนพูดคุยแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่จะนำมาประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนพูดคุยเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นที่นักเรียนเลือกมาประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นจะนำมาประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการประกอบอาหาร ชิ้นงาน - อาหารจากผักพื้นถิ่นกินใบ -  สมุดบันทึกการเจริญเติบโตของพืชผักที่ปลูกไว้ - สมุดความรู้ผักพื้นถิ่นกินใบ	ความรู้ : เข้าใจตระเห็นคุณค่าของผักพื้นถิ่นและสามารถนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งสามารถนำความรู้มาถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
5 23-27พ.ย. 2558	โจทย์ :ผักพื้นถิ่นที่ใช้ดอกในการประกอบอาหาร เครื่องมือคิด Round Robin  Blackboard Share Brainstorms Show and Share ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - สถานที่ในโรงเรียน - อุปกรณ์ประกอบอาหาร - อินเตอร์เน็ต -  พืชผักพื้นถิ่น	- นักเรียนแต่ละกลุ่มเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่มีอยู่ในโรงเรียนและนำผักพื้นถิ่นที่ใช้ดอกมาประกอบอาหารในได้คุณค่าทางโภชนาการและน่ารับทาน - นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 5 กลุ่มวางแผนออกแบบเมนูอาหารและลงมือทำอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการทำอาหาร  - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณของผักพื้นถิ่นที่ใช้ดอกในการประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำข้อมูลมานำเสนอในรูปแบบแผ่นพับความรู้ผักพื้นถิ่นกินดอก นำเสนอให้พี่และน้องๆได้รับฟัง - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 5	ภาระงาน - ครูและนักเรียนพูดคุยแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่จะนำมาประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนพูดคุยเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นที่นักเรียนเลือกมาประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นจะนำมาประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการประกอบอาหาร ชิ้นงาน - อาหารจากผักพื้นถิ่นกินดอก -  สมุดบันทึกการเจริญเติบโตของพืชผักที่ปลูกไว้ - แผ่นพับความรู้ผักพื้นถิ่นกินดอก	ความรู้ : เข้าใจตระเห็นคุณค่าของผักพื้นถิ่นและสามารถนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งสามารถนำความรู้มาถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
6 30พ.ย. -4 ธ.ค. 2558	โจทย์ :ผักพื้นถิ่นที่ใช้ลำต้นในการประกอบอาหาร เครื่องมือคิด Round Robin  Blackboard Share Brainstorms Show and Share ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - สถานที่ในโรงเรียน - อุปกรณ์ประกอบอาหาร - อินเตอร์เน็ต -  พืชผักพื้นถิ่น	- นักเรียนแต่ละกลุ่มเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่มีอยู่ในโรงเรียนและนำผักพื้นถิ่นที่ใช้ลำต้นมาประกอบอาหารให้ได้คุณค่าทางโภชนาการและน่ารับทาน - นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 5 กลุ่มวางแผนออกแบบเมนูอาหารและลงมือทำอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการทำอาหาร  - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณของผักพื้นถิ่นที่ใช้ลำต้นในการประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำข้อมูลมานำเสนอในรูปแบบนิทานช่องผักพื้นถิ่นกินลำต้น นำเสนอให้พี่และน้องๆได้รับฟัง - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 6	ภาระงาน - ครูและนักเรียนพูดคุยแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่จะนำมาประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนพูดคุยเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นที่นักเรียนเลือกมาประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นจะนำมาประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการประกอบอาหาร ชิ้นงาน - อาหารจากผักพื้นถิ่นกินลำต้น -  สมุดบันทึกการเจริญเติบโตของพืชผักที่ปลูกไว้ - นิทานช่องผักพื้นถิ่นกินลำต้น	ความรู้ : เข้าใจตระเห็นคุณค่าของผักพื้นถิ่นและสามารถนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งสามารถนำความรู้มาถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
7 8-11 ธ.ค. 2558 *** วันจันทร์ ที่ 7 ธ.ค. หยุดชดเชยวันพ่อ	โจทย์ :ผักพื้นถิ่นที่ใช้หัว ผล  ในการประกอบอาหาร เครื่องมือคิด Round Robin Blackboard Share Brainstorms  Show and Share  ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - สถานที่ในโรงเรียน - อุปกรณ์ประกอบอาหาร - อินเตอร์เน็ต -  พืชผักพื้นถิ่น	- นักเรียนแต่ละกลุ่มเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่มีอยู่ในโรงเรียนและนำผักพื้นถิ่นที่หัวมาประกอบอาหารในได้คุณค่าทางโภชนาการและน่ารับทาน - นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 5 กลุ่มวางแผนออกแบบเมนูอาหารและลงมือทำอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการทำอาหาร  - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณของผักพื้นถิ่นที่ใช้ใบในการประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำข้อมูลมานำเสนอสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับผักพื้นถิ่นกินหัว  ผล นำเสนอให้พี่และน้องๆได้รับฟัง - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 7	ภาระงาน - ครูและนักเรียนพูดคุยแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่จะนำมาประกอบอาหาร - ครูและนักเรียนพูดคุยเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นที่นักเรียนเลือกมาประกอบอาหาร - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นหาลักษณะ สรรพคุณของพืชพื้นถิ่น(กินหัว ผล) - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการประกอบอาหาร ชิ้นงาน - อาหารจากผักพื้นถิ่นกินลำต้น -  สมุดบันทึกการเจริญเติบโตของพืชผักที่ปลูกไว้ - สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับผักพื้นถิ่นกินหัว  ผล	ความรู้ : เข้าใจตระเห็นคุณค่าของผักพื้นถิ่นและสามารถนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งสามารถนำความรู้มาถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
8 14-18 ธ.ค. 2558	โจทย์ :การถนอมอาหาร(กิมจิ) เครื่องมือคิด  Round Robin Blackboard Share Brainstorms Show and Share  ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - สถานที่ในโรงเรียน - คลิปวีดีโอ อาหารโอชารส ตอนการถนอมอาหาร - อุปกรณ์ประกอบอาหาร - อินเตอร์เน็ต -  พืชผักพื้นถิ่น	- ครูเปิดคลิปวีดีโออาหารโอชารส ตอนการถนอมอาหาร ให้นักเรียนดู - นักเรียนแต่ละกลุ่มเดินสำรวจผักพื้นถิ่นที่มีอยู่ในโรงเรียนและนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารในได้คุณค่าทางโภชนาการและน่ารับทาน - นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 5 กลุ่มวางแผนออกแบบเมนูอาหารและลงมือทำกิมจิ - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการทำกิมจิ  - นักเรียนแต่ละกลุ่มสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำกิมจิ  - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำข้อมูลมานำเสนอในรูปแบบชาร์ตความรู้และนำไปนำเสนอให้พี่และน้องๆได้รับฟัง	ภาระงาน - ครูและนักเรียนพูดคุยเกี่ยวกับผักพื้นถิ่นที่นักเรียนเลือกมาถนอมอาหาร - ครูและนักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการถนอมอาหาร ชิ้นงาน - สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูคลิปวีดีโอ - กิมจิจากผักพื้นถิ่น - วิธีการทำกิมกิอาหารจากผักพื้นถิ่น -  สมุดบันทึกการเจริญเติบโตของพืชผักที่ปลูกไว้	ความรู้ : เข้าใจตระเห็นคุณค่าของผักพื้นถิ่นและสามารถนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งสามารถนำความรู้มาถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
9 21-25 ธ.ค. 2558	โจทย์ :  การประกอบอาหาร  ผักในพื้นถิ่น / เปิดบ้านให้พี่ๆ น้องๆได้ชิม เครื่องมือคิด Round Robin Blackboard Share Brainstorms Show and Share Mind Mapping  ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - สถานที่ในโรงเรียน - อุปกรณ์ประกอบอาหาร - อินเตอร์เน็ต -  พืชผักพื้นถิ่น	-  นักเรียนศึกษาค้นคว้าหาข้อมูลเกี่ยวกับการประกอบอาหารพืชผักพื้นถิ่น - นักเรียนออกแบบเมนูอาหารจากผักพื้นถิ่น จากนั้นก็นำเสนอเมนูอาหารให้เพื่อนฟัง -  นักเรียนร่วมกันสะท้อนเมนูอาหารที่ทำให้เพื่อนฟัง  -  ครูและนักเรียนร่วมกันแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเลือกเมนูอาหารที่จะเปิดบ้านให้พี่ๆ น้องๆ ได้ชิม - นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอนิทรรศการอาหารจากผักพื้นบ้าน (ชาร์ตความรู้ ละคร บทกลอน  แต่งเพลง เพลงฉ่อย  ประกอบอาหาร)ถ่ายทอดความรู้ให้พี่ๆน้องๆและคุณครูได้รับฟัง - วางแผนนำเสนอถ่ายทอดสิ่งที่ศึกษาผ่านมาให้ผู้อื่นเข้าใจ - จัดนิทรรศการ - ครูและนักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับกิจกรรมที่ได้เรียนรู้ผ่านมา - นักเรียนแต่ละคนสรุปองค์ความรู้หลังเรียนในรูปแบบ Mind Mapping - นักเรียนทำสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 9	ภาระงาน - การแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับออกแบบเมนูอาหารจากผักพื้นถิ่น -การประกอบเมนูอาหาร - แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการเผยแพร่และถ่ายทอดองค์ความรู้ ให้ผู้อื่นเข้าใจ ชิ้นงาน -   นิทรรศการอาหารจากผักพื้นบ้าน(ชาร์ตความรู้ ละคร บทกลอน  แต่งเพลง เพลงฉ่อย  ประกอบอาหาร) - Mind Mapping หลังการเรียนรู้ - ออกแบบเมนูอาหาร -  สมุดบันทึก - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่  9	ความรู้ : เข้าใจตระเห็นคุณค่าของผักพื้นถิ่นและสามารถนำผักพื้นถิ่นมาประกอบอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งสามารถนำความรู้มาถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

Week	Input	Process	Output	Outcome
10 28-29 ธ.ค. 2558	โจทย์ : สรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้ เครื่องมือคิด Round Robin  Blackboard Share  Brainstorms  Show and Share  ผู้ร่วมสร้างการเรียนรู้ - ครู - นักเรียน - ผู้ปกครอง สื่อและแหล่งเรียนรู้ - บรรยากาศภายในชั้นเรียน - สถานที่ในโรงเรียน	- ครูและนักเรียนทบทวนกิจกรรมในสัปดาห์ที่ผ่านมาร่วมกัน - นักเรียนแต่ละคนเขียนสิ่งที่ทำได้ดีแล้วสิ่งที่ควรปรับปรุงเกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้ - ตอบคำถามสิ่งที่อยากเรียนรู้ -  นักเรียนสรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่  10	ภาระงาน - แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการเผยแพร่และถ่ายทอดองค์ความรู้ ให้ผู้อื่นเข้าใจ - ครูและนักเรียนพูดคุยสนทนาเกี่ยวกับสิ่งที่ทำได้ดีแล้วสิ่งที่ควรพัฒนา ชิ้นงาน - เขียนสิ่งที่ดีแล้ว/สิ่งที่ควรพัฒนา - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์ที่ 10	ความรู้ : นักเรียนสามารถเผยแพร่และถ่ายทอดองค์ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับผักพื้นถิ่น เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ และเชื่อมโยงสู่ชีวิตจริงได้ ทักษะ : ทักษะชีวิต ทักษะการคิดสร้างสรรค์ ทักษะการสื่อสาร ทักษะการอยู่ร่วมกัน ทักษะการจัดการข้อมูล ทักษะ ICT ทักษะการเรียนรู้ คุณลักษณะ - มีความกระตือรือร้นและลงมือทำสิ่งที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเอง - มีวินัยและความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ได้รับมอบหมาย - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น - เคารพ สิทธิ หน้าที่เห็นคุณค่าและเชื่อมโยงความคิดเห็นของตนเองและผู้อื่น - รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น

ตารางวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างสาระการเรียนรู้กับมาตรฐานการเรียนรู้ และตัวชี้วัดแต่ละกลุ่มสาระ

หน่วย :“ยำแซบคุณผัก” ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 / 2558  Quarter 3

	มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
สาระการเรียนรู้	วิทยาศาสตร์	สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม	หน้าที่พลเมือง	ประวัติศาสตร์	สุขศึกษา	ศิลปะ	การงานอาชีพ และเทคโนโลยี
- สร้างฉันทะ - สร้างแรงบันดาลใจ - เรื่องที่อยากเรียนรู้ - เลือกหัวข้อหน่วย - สิ่งที่รู้แล้ว/   สิ่งที่อยากเรียนรู้ - ปฏิทินการเรียนรู้ - Mind Mapping ก่อนเรียน	มาตรฐาน ว 8.1 - สามารถตั้งคำถามเกี่ยวกับประเด็นของเรื่องหรือสถานการณ์ที่จะศึกษารวมทั้งปัญหาที่อยากแก้ไขตามความสนใจ (ว 8.1 ป.4/1) - ออกแบบวางแผนการเรียนรู้การศึกษาค้นคว้าเสนอวิธีสำรวจตรวจสอบสิ่งที่อยากเรียนรู้(ว 8.1 ป.4/2) - บันทึกข้อมูลจากการเดินสำรวจพืชผักในโรงเรียนและนำเสนอผลสำรวจได้(ว 8.1 ป.4/4) - สร้างคำถามใหม่ จากสิ่งที่อยากเรียนรู้และประเด็นของปัญหาที่อยากแก้ไข(ว 8.1 ป.4/5) - นำเสนอผลงานการเขียนสรุปปัญหา สิ่งที่อยากเรียนรู้ ปฏิทินให้ผู้อื่นเข้าใจได้                   (ว 8.1 ป.4/8)	มาตรฐาน ส 1.1 แสดงออกถึงการชื่นชมในความสามารถและชิ้นงานของเพื่อนที่ทำได้ดีแล้ว (ส 1.1 ป. 4/5)	มาตรฐาน ส 2.1 - เข้าใจและสามารถปฏิบัติตนเป็นผู้นำและผู้ตามที่ดีระหว่างการร่วมกิจกรรมได้                        (ส  2.1 ป. 4/1-2) - สามารถอยู่ร่วมกันกับผู้อื่นอย่างสันติสุขระหว่างการเรียนรู้ร่วมกันตลอดจนมีความเสียสละ เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ อุปกรณ์และสีให้กับเพื่อนร่วมกลุ่มได้ (ส 2.1 ป. 4/5) มาตรฐาน ส 2.2  อธิบายบทบาทหน้าที่ของตนเองในกระบวนการเลือกหัวข้อหน่วยได้ (ส 2.2 ป. 4/2)	มาตรฐาน ส 4.1 - เข้าใจและสามารถนับช่วงเวลาเป็นศตวรรษ/สหัสวรรษและสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิต ประจำวันได้ (ส 4.1 ป.4/1) - เข้าใจและสามารถอธิบายยุคสมัยในการศึกษาประวัติความเป็นมาของมนุษย์กับปัจจัยขั้นพื้นฐานในการดำรงชีวิต(ส 4.1 ป.4/2)	มาตรฐาน พ 2.1 แสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมในการทำกิจกรรมออกแบบวางแผนปฏิทินการเรียนรู้ร่วมกับผู้อื่นได้ (พ 2.1 ป.4/2)	มาตรฐาน ศ 1.1 - สร้างสรรค์ชิ้นงานและสามารถอภิปรายเกี่ยวกับอิทธิพลของสีวรรณะอุ่นและสีวรรณะเย็นที่มีต่ออารมณ์ของมนุษย์ผ่านการวาดตกแต่งผลงานปฏิทินการเรียนรู้รายสัปดาห์ (ศ1.1 ป.4/2/3) - มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุ อุปกรณ์ สร้างสรรค์ งานวาดภาพระบายสี ตกแต่งชิ้นงานสิ่งที่รู้แล้วและสิ่งอยากเรียนรู้ ( ศ1.1 ป.4/5)	มาตรฐาน ง 1.1 - มีทักษะในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอนและอธิบายเหตุผลในการทำงานได้ (ง 1.1 ป.4/1-2) - ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานร่วมกับผู้อื่น (ง 1.1 ป.4/3) - ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานได้อย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด                       (ง 1.1 ป.4/4)

สาระการ เรียนรู้	มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม	หน้าที่พลเมือง	ประวัติศาสตร์	สุขศึกษา	ศิลปะ	การงานอาชีพ และเทคโนโลยี
- การปลูกผักพื้นถิ่น /การดูแล - การประกอบอาหารจากผักพื้นถิ่น(ใบ   ดอก  ลำต้น  ดอก  ผล) - ประโยชน์ของผักพื้นถิ่น	มาตรฐาน ว1.1 - สามารถอธิบายอาหาร เป็นปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การเจริญเติบโตและพัฒนา การด้านต่างๆของมนุษย์          (ว 1.1 ป.4/2)   - เข้าใจและสามารถอธิบาย น้ำ อาหาร อากาศ  แสงเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญต่อกระบวนการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต (ว 1.1 ป.4/3) - เข้าใจและวิเคราะห์สารอาหาร และอภิปรายความจำเป็นที่ร่างกายต้องการสารอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสมกับเพศและวัย  (ว 1.1 ป 6/3) มาตรฐาน ว 1.2 - สำรวจและอธิบายความหลากหลายทางชีวภาพที่มีผลต่อต่อการบริโภคของมนุษย์และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม                    (ว 1.2 ม 3/5) - อภิปรายผลของเทคโนโลยี ชีวภาพของวัตถุดิบในการประกอบอาหารและผลที่เกิดจากเทคโนโลยีนั้น          (ว 1.2 ม 3/5) มาตรฐาน ว 8.1 - บันทึกข้อมูลของอาหารแล้วนำเสนอและสรุปข้อมูลเกี่ยวกับความหมายและความสำคัญของอาหารได้  (ว 8.1 ป 4/4) - ตั้งคำถามใหม่จากผลการสำรวจเกี่ยวกับที่มาของอาหารในท้องถิ่นและเทคโนโลยีชีวภาพเกี่ยวกับอาหาร         ( ว 8.1 ป.4/5) - แสดงความคิดเห็นเป็นกลุ่มเกี่ยวกับการเลือกบริโภคอาหารจากแหล่งที่มาต่างๆ และรวบรวมเป็นความรู้ให้คนอื่นเข้าใจ  ( ว 8.1 ป.4/6)	มาตรฐาน ส 1.1 - เข้าใจเห็นคุณค่าและประพฤติตนตามแบบอย่างการดำเนินชีวิตและข้อคิดจาก ศาสนิกชนที่ดีระหว่างเพื่อนในชั้นเรียนขณะร่วมกิจกรรม      (ส 1.1ป.4/3) - ชื่นชมการทำสิ่งที่ดีของตนเองเห็นคุณค่าตนเองและผู้อื่นพร้อมทั้งนำไปใช้ในชีวิต ประจำวัน (ส 1.1ป.4/5)	มาตรฐาน ส 2.1 - ระบุบทบาทหน้าที่ของตนเองและสมาชิกในกลุ่ม ปฏิบัติตามข้อตกลง  กติกาและหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติได้   (ส 2.1 ป.4/1)  - สามารถปฏิบัติตนในการเป็นผู้นำและผู้ตามที่ดี (ส 2.1 ป.4/2) - ระบุบทบาทหน้าที่ของตนเองและสมาชิกในกลุ่ม รวมทั้งมีอำนาจในการตัดสินใจในการทำงานและสามารถแสดงความคิดเห็นร่วมกับกลุ่มได้                                  (ส 2.2ป.4/2)                    - รับฟังความคิดเห็น ความเชื่อและการปฏิบัติตนที่แตกต่างกันของวัฒนธรรมกลุ่มคนในท้องถิ่น  (ส 2.1 ป.4/4) - สามารถนำเสนอวิธีการที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขในชีวิติประจำวัน   (ส 2.1 ป.4/5) มาตรฐาน 3.1 - สามารถระ บุถึงทรัพยากรที่นำมาผลิตเป็นอาหารเพื่อการบริโภคในชีวิต ประจำวันได้   (ส 3.1 ป4/1) - สามารถอธิบายหลักการของเศรษฐกิจพอเพียงและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันของตนเอง(ส 3.1 ป4/3) - อธิบายบทบาทของผู้ผลิตอาหารประเภทต่างๆที่มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค และสังคม              (ส 3.1 ป 6/1) มาตรฐาน ส 2.2 - สามารถอธิบายแหล่งที่มาของอาหารและความสำคัญของวิถีชีวิตของสิ่งมีชีวิตกับอาหาร โดยใช้อำนาจอธิปไตยและความ สำคัญของระบอบประชาธิปไตยได้        (ส 2.2 ป.4/1) - อธิบายบทบาทหน้าที่ของพลเมืองในกระบวนการเลือกบริโภคอาหารได้ (ส 2.2 ป.4/2)	มาตรฐาน ส 4.1  - สามารถศึกษาค้นคว้าสืบค้นที่มาและความ สำคัญของอาหารโดยใช้หลักฐานที่หลากหลาย (ส 4.1ป.5/1) - สืบค้นการเปลี่ยนแปลงด้านอาหาร พฤติกรรมการกินในวิถีชีวิต ประจำวันของคนในชุมชนจากอดีตจนถึงปัจจุบัน (ส  4.1 ป4/1) - อธิบายผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมต่อวิถีชีวิตและพฤติกรรมการกินของคนในชุมชน  (ส 4.1 ป.4/2)      มาตรฐาน ส 4.2 - เข้าใจและสามารถอธิบายการตั้งหลักแหล่งและพัฒนาการของมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์กับ ปัจจุบันผ่านการทำอาหารในท้องถิ่น (ส 4.2ป.4/1) - สามารถอธิบายผลกระทบที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมที่มีผลต่อวิถีชีวิตและวัฒนธรรมการกินของผู้คนในชุมชน   (ส 4.2 ป.4/2)	มาตรฐาน พ 2.1 - เข้าใจและสามารถอธิบายคุณลักษณะของความเป็นเพื่อนที่ดีรวมทั้งสามารถปฏิบัติตนเป็นเพื่อน เป็นสมาชิกครอบครัว สมาชิกของสังคมและของโลกที่ดี (พ 2.1ป.4/1) - แสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมระหว่างการทำงานและการร่วมกิจกรรมกับผู้อื่น                             (พ 2.1ป.4/2) - แสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมในการทำงานร่วมกับผู้อื่น (พ 2.1 ป.4/2) - สามารถอธิบายและบอกวิธีการดำรงชีวิตในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัยต่อตนเอง    (พ 5.1 ป.4/3) มาตรฐาน พ 4.1 - เข้าใจและสามารถอธิบายความสำคัญของอาหารต่อร่างกาย รวมทั้งสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน (พ  4.1 ป.4/1) - วิเคราะห์แหล่งที่มาของอาหาร ข้อมูลบนฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เพื่อการเลือกบริโภคที่ถูกต้องตามหลัก โภชนาการ (พ 4.1 ป.4/3)	มาตรฐาน ศ 1.1 - เข้าใจและสามารถเปรียบเทียบลักษณะของรูปร่างรูปทรงในธรรมชาติผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงาน  (ศ1.1 ป.4/1) - เข้าใจและสามารถอภิปรายเกี่ยวกับสีวรรณะเย็นวรรณะอุ่นพร้อมทั้งสามารถนำมาใช้ได้  (ศ1.1 ป.4/2) - เข้าใจและสามารถจำแนกทัศนธาตุในศิลปะโดยใช้เส้น สี รูปร่าง รูปทรง ในธรรมชาติและนำมาวาดภาพได้ (ศ1.1 ป.4/3) - มีทักษะขั้นพื้นฐานในการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์การทำงานศิลป (ศ1.1ป.4/45)                             - เข้าใจและสามารถเลือกใช้สีวรรณะต่างๆเพื่อถ่ายทอดอารมณ์ความรู้สึกในผลงานได้ (ศ1.1 ป.4/9)	มาตรฐาน ง 1.1 - มีทักษะในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอนและอธิบายเหตุผลในการทำงานได้ (ง 1.1 ป.4/1) - ใช้ทักษะการจัดการในการทำงานอย่างเป็นระบบและสามารถระบุวัสดุ เครื่องมือ และอุปกรณ์ในการทำงานได้อย่างเหมาะสมและประหยัด (ง 1.1 ป.4/2) - ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานร่วมกับผู้อื่น                        (ง 1.1 ป.4/3) - ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานได้อย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด (ง 1.1 ป.4/4) - เข้าใจและสามารถรวบรวมข้อมูลจากแหล่งข้อมูลต่างๆที่ น่าเชื่อถือ รวมทั้งรู้จัก การสืบค้นจากแหล่งข้อ มูลที่หลากหลาย                 (ง 3.1 ป.4/1) - บอกประโยชน์ของข้อมูลที่หาจากแหล่งต่างๆ และรวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับที่มาและความ สำคัญ ของอาหาร                             (ง  3.1 ป.4/1-2  )    - เข้าใจกระบวนการทำงานการแปรรูปอาหาร ทำงานบรรลุตามเป้าหมายที่วางไว้ด้วยความขยัน อดทน รับผิดชอบและซื่อสัตย์                  (ง 1.1 ป. 4/2) - ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทและเป็นสมาชิกที่ดีของกลุ่มขณะทำงาน       (ง 1.1 ป. 4/3) - ใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัด คุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด (ง 1.1 ป. 4/4)

สาระการเรียนรู้	มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม	หน้าที่พลเมือง	ประวัติศาสตร์	สุขศึกษา	ศิลปะ	การงานอาชีพ และเทคโนโลยี
-สำรวจพืชผัก ในท้องถิ่น -โครงสร้างพืชผัก	มาตรฐาน ว 1.1 - สามารถทดลองและอธิบายหน้าที่ของท่อลำเลียงและปากใบของพืช (ว 1.1 ป.4/1) - สามารถอธิบายน้ำ  แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์  แสงและคลอโรฟิลล์เป็นปัจจัยที่จำเป็นบางประการต่อการเจริญเติบโตและสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช (ว 1.1 ป.4/2) - สามารถทดลองและอธิบายการตอบสนองของพืชต่อแสง เสียงและการสัมผัส  (ว 1.1 ป.4/3) - อธิบายพฤติกรรมของสัตว์ที่ตอบสนองต่อแสง  อุณหภูมิการสัมผัสและการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์(ว 1.1 ป.4/4) - สามารถสังเกตและระบุส่วนประกอบของดอกและโครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับการสืบพันธุ์ของพืชดอก   (ว 1.1 ป.5/1) - อธิบายการสืบพันธุ์ของพืชดอกการขยายพันธุ์พืชและการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์   (ว 1.1 ป.5/2) - อธิบายวัฏจักรชีวิตของพืชดอกบางชนิด               (ว 1.1 ป.5/3) - อธิบายการสืบพันธุ์และการขยายพันธุ์ของสัตว์     (ว 1.1 ป.5/4) - สามารถอภิปรายวัฏจักรชีวิตของสัตว์บางชนิดและนำความรู้ไปใช้ประโยชน์  (ว 1.1 ป.5/5)	มาตรฐาน ส 1.1 - เข้าใจเห็นคุณค่าและประพฤติตนตามแบบอย่างการดำเนินชีวิตและข้อคิดจากศาสนิกชนที่ดีระหว่างเพื่อนในชั้นเรียนขณะร่วมกิจกรรม                 (ส 1.1ป.4/3) - ชื่นชมการทำสิ่งที่ดีของตนเองเห็นคุณค่าตนเองและผู้อื่นพร้อมทั้งนำไปใช้ในชีวิตประจำวันวัน                 (ส 1.1ป.4/5)	มาตรฐาน ส 2.1 - ระบุบทบาทหน้าที่ของตนเองและสมาชิกในกลุ่ม ปฏิบัติตามข้อตกลง  กติกาและหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติได้   (ส 2.1 ป.4/1)  - สามารถปฏิบัติตนในการเป็นผู้นำและผู้ตามที่ดี     (ส 2.1 ป.4/2) - ระบุบทบาทหน้าที่ของตนเองและสมาชิกในกลุ่ม รวมทั้งมีอำนาจในการตัดสินใจในการทำงานและสามารถแสดงความคิดเห็นร่วมกับกลุ่มได้         (ส 2.2ป.4/2)                    - รับฟังความคิดเห็น ความเชื่อและการปฏิบัติตนที่แตกต่างกันของวัฒนธรรมกลุ่มคนในท้องถิ่น    (ส 2.1 ป.4/4) - สามารถนำเสนอวิธีการที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขในชีวิติประจำวัน    (ส 2.1 ป.4/5) มาตรฐาน ส 2.2 - อธิบายโครงสร้างของพืชผักและสัตว์ในท้องถิ่น โดยใช้อำนาจอธิปไตยและความ สำคัญของระบอบประชาธิปไตยได้      (ส 2.2 ป.4/1) - สามารถอธิบายบทบาทหน้าที่ของพลเมืองในกระบวนการเลือกหัวข้อนำเสนอโครงสร้างของพืชผักและสัตว์ในท้องถิ่นได้ (ส 2.2 ป.4/2)	มาตรฐาน ส 4.1 - สามารถแยกแยะประเภทหลักฐานที่ใช้ในการศึกษาความเป็นมาของพืช สัตว์ในท้องถิ่น(ส 4.1 ป.4/3) - สามารถศึกษาค้นคว้าสืบค้นที่มาและความ สำคัญของพืชและสัตว์โดยใช้หลักฐานที่หลากหลาย (ส 4.1 ป.5/1) มาตรฐาน ส 4.2 - เข้าใจและสามารถอธิบายการตั้งหลักแหล่งและพัฒนาการของมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์กับ ปัจจุบันผ่านการทำอาหารจากพืชและสัตว์ในท้องถิ่น (ส 4.2 ป.4/1) - สามารถอธิบายผลกระทบที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมที่มีผลต่อวิถีชีวิตและวัฒนธรรมการกินของผู้คนในชุมชน (ส 4.2 ป.4/2)	มาตรฐาน พ 2.1 - เข้าใจและสามารถอธิบายคุณลักษณะของความเป็นเพื่อนที่ดีรวมทั้งสามารถปฏิบัติตนเป็นเพื่อน เป็นสมาชิกครอบครัว สมาชิกของสังคมและของโลกที่ดี (พ 2.1ป.4/1) - แสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมระหว่างการทำงานและการร่วมกิจกรรมกับผู้อื่น                              (พ 2.1ป.4/1) - เข้าใจและสามารถระบุพฤติกรรมที่พึงประสงค์ในการแก้ไขปัญหาและความขัดแย้งระหว่างการทำงานร่วมกันได้อย่างมีเหตุมีผล(พ 2.1ป.5/3) - เห็นความสำคัญของการทำงานร่วมกับผู้อื่น มีน้ำใจ และรักษาสัมพันธภาพที่ดีต่อผู้อื่น  (พ 2.1ป.6/1) - แสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมในการทำงานร่วมกับผู้อื่น (พ 2.1 ป.4/2) - สามารถอธิบายและสำรวจพืช / สัตว์อยู่ในท้องถิ่นให้ผู้อื่นเข้าใจได้(พ 5.1 ป.4/3) มาตรฐาน พ 4.1 - เข้าใจและสามารถอธิบายโครงสร้างพืชและสัตว์ที่ประโยชน์ต่อร่างกาย รวมทั้งสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน  (พ 4.1 ป.4/1) - วิเคราะห์โครงสร้างของพืชและสัตว์ เพื่อการเลือกบริโภคที่ถูกต้องตามหลัก โภชนาการ                          (พ 4.1 ป.4/3)	มาตรฐาน ศ 1.1 - เข้าใจและสามารถเปรียบเทียบลักษณะของรูปร่างรูปทรงในธรรมชาติผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานสองและสามมิติ (ศ 1.1 ป.4/1) - เข้าใจและสามารถอภิปรายเกี่ยวกับสีวรรณะเย็นวรรณะอุ่นพร้อมทั้งสามารถนำมาใช้ได้  (ศ 1.1 ป.4/2) - มีทักษะขั้นพื้นฐานในการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์การทำงานศิลปะและการออกแบบ  (ศ 1.1 ป.4/4-5) - เข้าใจและสามารถวาดภาพเพื่อสื่อเรื่องราวเกี่ยวกับโครงสร้างพืชและสัตว์ทั้งสามารถถ่ายทอดให้ผู้อื่นเข้าใจ                            (ศ 1.1 ป.4/8)	มาตรฐาน ง 1.1 - มีทักษะในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมายที่วางไว้อย่างเป็นขั้นตอนและอธิบายเหตุผลในการทำงานได้ (ง 1.1 ป.4/1-2) - ใช้ทักษะการจัดการในการทำงานอย่างเป็นระบบและสามารถระบุวัสดุ เครื่องมือ และอุปกรณ์ในการทำงานได้อย่างเหมาะสมแลประหยัด                    (ง 1.1 ป.4/2) - ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานร่วมกับผู้อื่น  (ง 1.1 ป.4/3) - ใช้พลังงานและทรัพยากรในการทำงานได้อย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด (ง 1.1 ป.4/4) - เข้าใจและสามารถรวบรวมข้อมูลจากแหล่งข้อมูลต่างๆที่ น่าเชื่อถือ รวมทั้งรู้จักการสืบค้นจาก แหล่งข้อมูลที่หลากหลาย      (ง 3.1 ป.4/1) - บอกประโยชน์ของข้อมูลที่หาจากแหล่งต่างๆ และรวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับการสำรวจและโครงสร้างพืชและสัตว์ในท้องถิ่น    (ง  3.1 ป.4/1-2  )    - เข้าใจโครงสร้างการทำงานของพืชและสัตว์ของเป้าหมายที่วางไว้ด้วยความขยัน อดทน รับผิดชอบและซื่อสัตย์         (ง 1.1 ป. 4/2) - ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทและเป็นสมาชิกที่ดีของกลุ่มขณะทำงาน (ง 1.1 ป. 4/3) - ใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัด คุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด     (ง 1.1 ป. 4/4)

สาระการเรียนรู้	มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม	หน้าที่พลเมือง	ประวัติศาสตร์	สุขศึกษา	ศิลปะ	การงานอาชีพ และเทคโนโลยี
- กระบวนการผลิต  - ออกแบบเมนูอาหารจากพืชในท้องถิ่น - ลงมือทำอาหาร / ถนอม ( การเชื่อม, การแช่อิ่ม ,ตากแห้ง) - การผลิตวัตถุดิบในการประกอบอาหาร	มาตรฐาน ว 2.2 - อภิปรายและนำเสนอการใช้ทรัพยากรธรรมชาติที่นำมาเป็นอาหารได้  อย่างประหยัด คุ้มค่า และมีส่วนร่วมในการปฏิบัติ   (ว 2.2 ป.6/3)                           - วิเคราะห์และอธิบายการใช้ทรัพยากร ธรรมชาติที่นำมาเป็นอาหาร ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง                     (ว 2.2 ม3/4) มาตรฐาน ว 8.1 - เข้าใจและสามารถสร้างคำถามใหม่เพื่อการออกแบบเมนูอาหารและทดลองทำ อาหารจากพืชและสัตว์ในท้องถิ่น            (ว 8.1ป.4/5 ) - เข้าใจและสามารถสรุปเกี่ยวกับการผลิตวัตถุดิบในการประกอบอาหารได้ (ว 8.1ป.4/6 ) - เข้าใจและสามารถบันทึกเกี่ยวกับการผลิตวัตถุดิบในการประกอบอาหารอย่างตรงไปตรงมา(ว 8.1ป.4/6 ) -ใช้วัสดุอุปกรณ์ที่เหมาะสมและถูกหลักโภชนาการในการทำอาหารและการถนอมอาหาร (ว 8.1 ป.4/3) - นำเสนอจัดแสดงผลงานด้วยวาจา และเขียน ให้ผู้อื่นเข้าใจได้                          (ว 8.1ป.4/8)	มาตรฐาน ส 1.1  เข้าใจเห็นคุณค่าและประพฤติตนตามแบบอย่างการดำเนินชีวิตและข้อคิดจากศาสนิกชนที่ดีระหว่างเพื่อนในชั้นเรียนขณะร่วมกิจกรรมและอยู่ร่วมกัน  (ส 1.1ป.4/3) มาตรฐาน ส 3.1 - สามารถบอกที่มาของรายได้และรายจ่ายของตนเองและครอบครัว                     (ส 3.1 ป4/2) -บันทึกรายรับรายจ่ายของตนเองในแต่และวันแล้ววิเคราะห์การใช้จ่ายของตนเอง     (ส 3.1 ป.4/2) -สรุปผลดีของการใช้จ่ายที่เหมาะสมกับรายได้และการออม     (ส 3.1 ป.4/3)	มาตรฐาน ส 2.1 - สามารถปฏิบัติตนในการเป็นผู้นำและผู้ตามที่ดีในกระบวนการผลิตและออกแบบเมนู อาหารได้ (ส 2.1 ป.4/2) - สามารถนำเสนอกระบวนการผลิตและการผลิตวัตถุดิบในการประกอบอาหารได้         (ส 2.1 ป.4/5) มาตรฐาน ส 2.2  สามารถอธิบายบทบาทหน้าที่ของพลเมืองในกระบวนการเลือกออกแบบเมนูจากพืชผักและสัตว์ในท้องถิ่นได้      (ส 2.2 ป.4/2)	มาตรฐาน ส 4.2 - เข้าใจและสามารถอธิบายการตั้งหลักแหล่งและพัฒนาการของมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์กับ ปัจจุบันในการผลิตวัตถุดิบในการประกอบอาหาร (ส 4.2ป.4/1) - สามารถศึกษาค้นคว้าสืบค้นที่มาและความ สำคัญของอาหารโดยใช้หลักฐานที่หลากหลาย (ส 4.2ป.5/1) - สามารถอธิบายผลกระทบที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมที่มีผลต่อวิถีชีวิตและวัฒนธรรมการกินของผู้คนในชุมชน         (ส 4.2 ป.5/2)	มาตรฐาน พ 2.1 - เข้าใจและสามารถอธิบายคุณลักษณะของความเป็นเพื่อนที่ดีรวมทั้งสามารถปฏิบัติตนเป็นเพื่อน เป็นสมาชิกครอบครัว สมาชิกของสังคมและของโลกที่ดี  (พ 2.1ป.4/1) - มีพฤติกรรมที่เหมาะ สมกับเพศและวัยมีทัศนะคติและสัมพันธภาพที่ดีและ สามารถทำงานและอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข                    (พ 2.1ป4/1-4) - แสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมระหว่างการทำงานและการร่วมกิจกรรมกับผู้อื่น (พ 2.1ป.4/1) - เข้าใจและสามารถระบุพฤติกรรมที่พึงประสงค์ในการแก้ไขปัญหาและความขัดแย้งระหว่างการทำงานร่วมกันได้อย่างมีเหตุมีผล   (พ 2.1ป.5/3)	มาตรฐาน ศ 1.1 - เข้าใจและสามารถเปรียบเทียบลักษณะของรูปร่างรูปทรงในธรรมชาติผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานสองและสามมิติ (ศ 1.1 ป.4/1) - เข้าใจและสามารถอภิปรายเกี่ยวกับสีวรรณะเย็นวรรณะอุ่นพร้อมทั้งสามารถนำมาใช้ได้  (ศ 1.1 ป.4/2) - มีทักษะขั้นพื้นฐานในการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์การทำงานศิลปะและการออกแบบ  (ศ 1.1 ป.4/4-5) - เข้าใจและสามารถเลือกใช้สีวรรณะต่างๆได้  (ศ 1.1 ป.4/9)	มาตรฐาน ง 1.1 - เข้าใจและสามารถอธิบายเหตุผลในการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมาย รวมทั้งนำไปปรับใช้ในการทำงานของตนเองได้                                      (ง 1.1 ป. 4/1) - ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวน การ ทำงาน  ด้วยความสะอาดประหยัด รอบคอบและอนุรักษ์ทรัพยากร ธรรมชาติ     (ง 1.1 ป.4/2) - ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทและเป็นสมาชิกที่ดีของกลุ่มขณะทำงาน                  (ง 1.1 ป. 4/3) - ใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัด คุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูง  (ง 1.1 ป. 4/4) - บอกประโยชน์และหน้าที่การใช้งานของสิ่งของเครื่องใช้ในครัวเรือนได้อย่างเหมาะสม                    (ง 2.1 ป.4/1)

สาระการเรียนรู้	มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด
	วิทยาศาสตร์	สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม	หน้าที่พลเมือง	ประวัติศาสตร์	สุขศึกษา	ศิลปะ	การงานอาชีพ และเทคโนโลยี
- การสรุปองค์ความรู้    - สิ่งที่ดีแล้ว สิ่งที่ควรพัฒนา    - สรุปองค์ความรู้หลังเรียน	มาตรฐาน ว8.1 - ตั้งคำถามและหาคำตอบโดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับอาหารผ่านการทำชิ้นงานแล้วนำเสนอให้ผู้อื่นเข้าใจในสิ่งที่ตนศึกษา                (ว 8.1 ป.4/1) - จัดกลุ่มข้อมูลเปรียบเทียบนำเสนอผลการเรียนรู้โดยการแสดงความคิดเห็นเป็นกลุ่ม วิเคราะห์สิ่งที่อยากเรียนรู้ พร้อมทั้งสามารถระบุสิ่งที่ดีแล้วและสิ่งที่ควรปรับปรุงได้    (ว 8.1ป.4/4-6) - สร้างคำถามใหม่และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องที่ค้นคว้า   (ว 8.1ป.4/5-6) - บันทึกและอธิบายผลจากการศึกษาค้นคว้า โดยสรุปองค์ความรู้ตามรูปแบบ Mind mapping หรือรูปแบบอื่น แล้วนำเสนอผลงานให้ผู้อื่นเข้าใจได้  (ว 8.1 ป.4/7-8) - นำเสนอ จัดแสดงผลงานโดยอธิบายด้วยวาจา หรือเขียนอธิบายแสดงกระบวนการและผลของงานให้ผู้อื่นเข้าใจ            (ว 8.1 ป.6/8)	มาตรฐาน ส 2.1 - เคารพสิทธิของตนเองและไม่ละเมิดสิทธิของผู้อื่นในการเลือกและตัดสินใจ (ส 2.1 ป. 4/2) - สามารถยอมรับความคิดเห็น และการปฏิบัติที่แตกต่างของบุคคลอื่น(ส 2.1 ป. 4/4) มาตรฐาน ส 2.2 รู้บทบาทหน้าที่ของตนเอง  สามารถยอมรับและปฏิบัติตามหน้าที่ของตนเองได้      (ส 2.2 ป. 4/2) มาตรฐาน ส 3.1  - ประยุกต์ใช้แนวคิดของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการทำกิจกรรมต่างๆในครอบครัว โรงเรียนและชุมชน (ส 3.1 ป.5/2) - บอกวิธีและประโยชน์ของการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน (ส 3.1 ป.6/3) มาตรฐาน ส 3.2 อธิบายความสัมพันธ์ของอาหารท้องถิ่นที่มีผลต่อเศรษฐกิจของคนในชุมชน(ส 3.2 ป.4/1) มาตรฐาน ส 5.2 วิเคราะห์สภาพแวดล้อมทางกายภาพที่มีอิทธิพลต่อลักษณะการตั้งถิ่นฐานและการย้ายถิ่นของประชากรในภูมิภาค   (ส 5.2 ป.5/1)	มาตรฐาน ส 2.1 สามารถนำเสนอวิธีการอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขในชีวิตประจำวันได้     (ส 2.1 ป.4/5) มาตรฐาน ส 2.2 สามารถอธิบายสรุปองค์ความรู้ในกระบวนการได้             (ส 2.2 ป.4/2)	มาตรฐาน ส 4.1 - สามารถวิเคราะห์เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นและมีผลต่อวิถีชีวิตการบริโภค พฤติกรรมการกิน ปัญหาความขัดแย้งและปัจจัยที่ก่อให้เกิดการขาดแคลนอาหารในอนาคตได้อย่างเป็นระบบ (ส 4.1ป.4/2) มาตรฐาน ส 4.3 - นำทรัพยากรในท้องถิ่นมาประกอบอาหาร เห็นคุณค่าของอาหารและทรัพยากรธรรมชาติอื่นๆเชื่อมโยงความสัมพันธ์ของอาหารต่อชีวิตและสิ่งมีชีวิตในอนาคต - แนวโน้มความน่าจะเป็น เกี่ยวกับปริมาณและความต้องการอาหารในอนาคต  (ภาวการณ์ขาดแคลนอาหาร ,วิถีการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิตในภาวะ การขาดอาหาร) (ส 4.3 ป.4/2)	มาตรฐาน พ 2.1 - เห็นความสำคัญของการทำงานร่วมกับผู้อื่น มีน้ำใจ และรักษาสัมพันธภาพที่ดีต่อผู้อื่น  (พ 2.1ป.6/1) - แสดงพฤติกรรมที่เหมาะสมในการทำงานร่วมกับผู้อื่น (พ 2.1ป.4/2) มาตรฐาน พ 3.1 สามารถใช้ทักษะการเคลื่อนไหว แสดงท่าทางบทบาทสมมุติเพื่อสื่อสาร หรือถ่ายทอดความรู้ให้ผู้อื่นเข้าใจได้ (พ 3.1ป.5/1)	มาตรฐาน ศ 1.1 - มีทักษะพื้นฐานในการใช้วัสดุอุปกรณ์สร้างสรรค์ภาพระบายสีเกี่ยวกับการสรุปองค์ความรู้หลังเรียนโครงงาน (ศ 1.1 ป.4/4) - วาดภาพระบายสีโดยใช้สีวรรณะอุ่นและเย็นถ่ายทอดความรู้สึกและจินตนาการ  (ศ 1.1 ป.4/7) มาตรฐาน ศ 2.1  มีมารยาทในการนำเสนองานและการเป็นผู้ชมที่ดี              (ศ2.1 ป.4/5)	มาตรฐาน ง 1.1 -ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานสามารถทำงานได้บรรลุเป้าหมายที่วางไว้อย่างมีความรับผิดชอบ (ง 1.1 ป.4/2-3) - ใช้ทักษะการจัดการในการทำงานอย่างเป็นระบบประณีตและมีความคิดสร้างสรรค์    (ง 1.1 ป.5/2) - มีจิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า  (ง 1.1 ป.5/4) มาตรฐาน ง 2.1 - มีความคิดสร้างสรรค์สามารถนำสิ่งที่ได้ดูได้ฟัง และได้เห็นไปถ่ายทอดเป็นชิ้นงานได้ (ง 2.1 ป.4/4) - สามารถอธิบายความหมายและวิวัฒนาการของเทคโนโลยี                           (ง 2.1 ป.5/1) - นำความรู้และทักษะการสร้างชิ้นงานไปใช้ประยุกต์สร้างสิ่งของเครื่องใช้ (ง 2.1 ป.5/3) - เลือกใช้เทคโนโลยีในชีวิตประจำวันอย่างสร้างสรรค์ ต่อชีวิต สังคม และมีการจัดการสิ่งของเครื่องใช้ด้วยการแปรรูปแล้วนำกลับมาใช้ใหม่  (ง 2.1 ป.5/5) มาตรฐานง 3.1 สามารถค้นหารวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับ ประเภท ของการทำแอนนิเมชันจากแหล่งข้อมูลต่างๆที่เชื่อถือได้ตรงตามวัตถุประสงค์                (ง 3.1 ป.5/1)